Noch mehr zum Thema “Ernährung und Gesundheit”: Neurodermitis

Fundstück aus einem Gesundheitsportal: Ernährung bei Neurodermitis.

Wenn man sich das so durchliest: So sollte man sich sowieso nach Möglichkeit größtenteils ernähren, also ohne Farbstoffe, Konservierungszusätze, Fertigkost, Fast Food und die typischen Genussmittel nur in moderaten Mengen.

Manchmal finde ich es sehr ironisch, wie man sich im Alltag durch den ganzen »Convenience Food« kämpft, um all den Nahrungsmitteln auszuweichen, die ursprünglich mal die Zubereitung von Mahlzeiten im Alltag erleichtern sollten und im Grunde ihren typischen Geschmack nur durch tonnenweise Zusätze erhalten. Es ist anstrengend, zeitraubend und teuer, sich täglich frisch und vernünftig zu ernähren ... dabei sollte es doch genau anders herum sein.